Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 13 g

Calo 2419 kJ / 578.2 kcal

Chất béo 32.5 g

Chất xơ 4.6 g

Carbohydrate 58.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1h

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Patatas bravas with chorizo

1h 20 phút

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1h

Curried pickled fish

49h

Mini chicken kyivs

45 phút

Watermelon and salmon ceviche stack

25 phút

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 phút

Shiraz and black pepper pate

3h

Wonton soup

1h

Turmeric lime chicken skewers

1h 30 phút

White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)

15 phút

Hiển thị tất cả