Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

4.9 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 35 phút

4 portions

Nguyên liệu

Spicy chilli dressing

Kewpie mayonnaise (see Tips)
150 g
sesame oil
½ tsp
shichimi togarashi powder (see Tips)
1 tsp
rice wine vinegar
20 g
mirin
2 tsp
sea salt
2 pinches

Mango salad

baby cos lettuce cut into wedges
2
ripe mangoes peeled and thinly sliced
1 - 2
red onion thinely sliced
½
cucumber deseeded and sliced
½

Tempura batter

vegetable oil (approx. 2L), to deep fry
sea salt to season
large raw prawns peeled, deveined, with tail intact (see Tips)
20
cornflour plus extra to dust
30 g
egg
1
ice cold water
200 g
sparkling mineral water ice cold
100 g
plain flour
150 g
sesame seeds toasted
1 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 13 g

Calo 2419 kJ / 578.2 kcal

Chất béo 32.5 g

Chất xơ 4.6 g

Carbohydrate 58.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Meatballs with Romesco sauce

1h 40 phút

Beetroot and avocado eggs

88h

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 phút

Char siu bao pork buns

6h 35 phút

Mexican corn salad

25 phút

Warm Aussie potato salad (peeler)

50 phút

Bacon and spring onion potato salad

1h 5 phút

Parmesan gelato

4h 30 phút

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

20 phút

Peanut soba noodle wonton cups

40 phút

Mini vegetable egg bites

45 phút

Oysters Kilpatrick

15 phút

Hiển thị tất cả