Soba Noodle and Salmon Bowl (TM6)
TM6

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM6)

5.0 (2 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1 mooli, peeled, halved lengthways (approx. 800 g)
    hoặc 1 kohlrabi, peeled, halved cut in wedges that fit through feeder
  • 120 g red radishes, ends removed
  • 200 g cucumber, unpeeled, ends removed
  • 50 g Japanese pickled ginger, drained
  • 2 garlic cloves
  • 60 g spring onions, roughly chopped
  • 5 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
  • 30 g rice vinegar
  • 40 g light soy sauce
  • 1 tsp brown sugar
  • 1 - 2 tsp wasabi paste, to taste
  • 40 - 50 g toasted sesame oil, to taste
  • 4 fresh salmon fillets, thick cut, boneless (approx. 250-300 g each)
  • 800 g water
  • 250 g soba noodles, dried
  • 1 avocado, sliced
  • 2 tsp sesame seeds, for garnishing
  • 2 tsp black sesame seeds, for garnishing

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
5458.2 kJ / 1304.5 kcal
Chất đạm
103.3 g
Carbohydrate
63.3 g
Chất béo
72.7 g
Chất béo bão hòa
12.4 g
Chất xơ
8.2 g
Natri
4185.5 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả