Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Yêu cầu bổ sung
Dụng cụ che lưỡi dao trộn Thermomix®
Brasato al vino rosso a Cottura Lenta
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 13h
6 porzioni
Nguyên liệu
Sacchetto aromatico e marinatura
-
2 - 3 chiodi di garofano
-
1 stecca di cannella
-
4 - 5 grani di pepe nero
-
1 rametto di rosmarino fresco intero
-
2 foglie di alloro fresche
-
800 - 1000 g di carne di manzo tipo cappello del prete, in un unico pezzo
-
750 g di vino rosso corposo (tipo Barolo)
-
farina tipo 00 q.b.
-
20 g di burro
-
20 g di olio extravergine di oliva
Brasato
-
30 g di sedano a pezzi
-
80 g di carota pelata e a pezzi
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
100 g acqua
-
5 g di sale
-
25 g di concentrato di pomodoro
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
438.1 mg
Chất đạm
32.9 g
Calo
1546.8 kJ /
369.7 kcal
Chất béo
14.8 g
Chất xơ
0.7 g
Chất béo bão hòa
2.8 g
Carbohydrate
2.9 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Polpette alla mortadella
40 phút
Spezzatino di agnello con cipolle
55 phút
Terrine di pollo e patate (per 2 persone)
50 phút
Gulash tirolese
1h 20 phút
Vitello tonnato (per 2 persone)
5h 35 phút
Insalata di pollo in vasetto
40 phút
Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto
1h 45 phút
Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle
1h 30 phút
Guancia di maiale sottovuoto al vino rosso
8h 45 phút
Medaglioni alla pizzaiola
40 phút
Stufato di pollo, chorizo e ceci
1h
Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay
2h