Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce
Không có đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 40 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Basmati Rice
  • water
    1300 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 1 ½ tsp
  • olive oil
    30 g
  • basmati rice
    300 g
Pollock in Champagne Sauce
  • pollock fillets (approx. 150 g each)
    6
  • fine sea salt
    2 pinches
  • ground black pepper
    4 pinches
  • shallots halved
    40 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
    1
  • water
    100 g
  • Champagne
    170 g
    white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
  • double cream
    3 Tbsp
  • egg yolks from medium eggs
    5

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1177.9 mg
Chất đạm 71.2 g
Calo 3449.7 kJ / 824.5 kcal
Chất béo 36.8 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 15.4 g
Carbohydrate 42.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Salmon Burger

4.5(76)

2h 20 phút

Dairy-free Seafood Risotto

4.2(9)

45 phút

Salmon en Croute with Lemon Risotto

4.7(62)

45 phút

Cajun Prawn Lettuce Cups with Pineapple Salsa

4.4(28)

25 phút

Best Beer Battered Fish

4.7(198)

30 phút

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(27)

45 phút

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

4.5(24)

45 phút

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

4.7(142)

35 phút

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

4.8(37)

45 phút

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

4.5(31)

50 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 phút

Salmon and Courgette en Croute

4.5(28)

1h

 Hiển thị tất cả