Banh mi pizza

Banh mi pizza

3.8 9 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 2h 15 phút

4 portions

Nguyên liệu

Pizza dough

water
220 g
caster sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
sea salt
1 tsp

Pork topping

peanut oil
10 g
sesame oil
20 g
pork mince
500 g
sugar
60 g
fish sauce
10 g
ground black pepper
2 pinches
eschalots
2
garlic clove
1
lemongrass white part only, bruised and cut into pieces
1 stalk
soy sauce
20 g

Pickled carrot

white wine vinegar
100 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp
carrots peeled into ribbons
2

Assembly

mayonnaise (see Tips)
50 g
pork crackling to serve
15 g
semolina to dust
chicken liver pâté (see Tips)
150 g
cucumber cut into thin slices
¼
pickled jalapeño chillies retaining 2 tbsp of pickling liquid
20 slices
fresh long red chilli trimmed and sliced to serve
1
fresh coriander leaves only, to serve
12 sprigs

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1563.3 mg

Chất đạm 40.3 g

Calo 5130.3 kJ / 1226.2 kcal

Chất béo 62.2 g

Chất xơ 8.6 g

Chất béo bão hòa 17.5 g

Carbohydrate 126.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Thermomix® Everyday 68 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Spiced garlic prawns and calamari

15 phút

Buffalo Chicken Spring Rolls

1h 30 phút

Agedashi tofu

30 phút

Falafel

25h 30 phút

Vegetable spring rolls

1h 10 phút

Sweetcorn and black rice salad

1h

Beetroot and tequila cured salmon

24h 20 phút

Sunny gazpacho

25 phút

Oysters Mignonette

5 phút

Herbed chicken hors d'oeuvres

35 phút

Twice baked goat's cheese soufflés (Yolaine Corbin)

1h

Citrus seafood salad

1h

Hiển thị tất cả