Mexican corn salad

Mexican corn salad

4.8 19 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • water
    1000 g
  • sea salt plus an extra 2 pinches
    1 tsp
  • black rice well rinsed and drained
    150 g
  • corn cobs kernels removed (approx. 500 g)
    4 - 5
  • jalapeño chilli trimmed
    1
  • fresh coriander leaves only, plus extra to serve
    4 sprigs
  • spring onions/green onions trimmed and cut into pieces
    3
  • mayonnaise (see Tip)
    50 g
  • sour cream
    50 g
  • lime zest and juice
    1
  • ground black pepper
    2 pinches
  • feta cheese crumbled
    60 g
  • fresh long red chilli trimmed, sliced to serve (optional)
    1

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 276.4 kcal / 1156.6 kJ
Chất đạm 6.8 g
Chất béo 12.6 g
Carbohydrate 38 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 3.8 g
Natri 521.3 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả