Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Trippa alla romana

Trippa alla romana
4.4 21 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 60 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g di cipolla in quarti
  • 80 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di gambo di sedano a pezzi
  • ½ spicchio di aglio
  • 1 pizzico di peperoncino rosso piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 70 g di guanciale a cubetti
  • 800 g di trippa precotta, a listarelle (2 cm) (vedere consigli e varianti)
  • 80 g di vino bianco
  • 350 g di pomodori pelati a pezzi
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
  • 10 foglioline di menta fresca

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 722.7 mg
Chất đạm 41.2 g
Calo 1846.3 kJ / 441.3 kcal
Chất béo 28.1 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 3.7 g
Carbohydrate 6.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 22 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tagliata di manzo con salsa chimichurri

4.3(30)

40min

Polpettone mortadella e pistacchio

4.8(68)

50min

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.5(88)

20min

Tacchino tonnato sottovuoto

4.9(114)

2h 40min

Roastbeef Sottovuoto

4.9(339)

5h 30min

Polpettone croccante

4.4(87)

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(23)

3h

Vitello tonnato

4.6(388)

25h 30min

Roastbeef in salsa verde con patate

4.7(181)

40min

Agnello in umido

4.1(8)

1h 20min

Insalata di farro con tacchino e verdure

4.2(21)

40min

Roastbeef con crema di clementine

4.3(21)

45min

 Hiển thị tất cả