Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Chất đạm
- 10.7 g
- Carbohydrate
- 12.8 g
- Chất béo
- 16.4 g
- Chất béo bão hòa
- 4.4 g
- Chất xơ
- 2.8 g
- Natri
- 128.1 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Steamed cabbage and pork dumplings
1h 35min
Chipotle bean and corn salad
40 Min
Brown rice
50 Min
Fresh fennel salad
10min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1h 5min
Fresh tomato salsa (Pico de gallo)
15min
Shredded chicken noodle salad with green miso (Diabetes)
35 Min
Superfood salmon salad
1h 5min
Mixed grain salad with lemon and honey dressing
55min
Seekh kebabs
50 Min
Prawn saganaki with feta
35 Min
Shredded chicken and sweet potato salad with cranberry dressing
1 Std.