Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 200 g dried chickpeas
- 1 tsp bicarbonate of soda
- water, to soak
- 1200 g boiling water
- 500 g boneless lamb shoulder, cut into 3 cm pieces
- 140 g freshly squeezed lemon juice
- 1 tbsp white wine
- 1 tsp onion powder
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tsp dried oregano
- 1 tsp sumac
- 5 garlic cloves, 4 unpeeled and crushed
- 100 g tahini
- 80 g ice cubes
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp sweet paprika
- 2 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 40 g toasted pine nuts
- 30 g pomegranate arils
- flatbreads, wholemeal, toasted, to serve (see Tip)
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 985.8 kJ / 235.6 kcal
- Chất đạm
- 10.7 g
- Carbohydrate
- 12.8 g
- Chất béo
- 16.4 g
- Chất béo bão hòa
- 4.4 g
- Chất xơ
- 2.8 g
- Natri
- 128.1 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!
Đăng ký miễn phí
Thêm thông tin
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cả
Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad
40min
Paneer
4h 5 min
Carrot, feta and mint salad
40min
Rice salad
1 Std.
Thai beef salad
1 Std. 20 Min
Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream
1 Std. 5 Min
Mini chicken kyivs
45min
Wonton soup
1 Std.
French chicken liver pâté (L'Atelier Gourmet Food)
4 Std. 15 Min
Miso coleslaw
20min
Bengali fish cakes
1 Std. 20 Min
Little sausages with tomato sauce and rice (9 months+)
1 Std.