Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Polpette in bianco con purè di castagne

Polpette in bianco con purè di castagne
4.5 138 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 20 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Polpette
  • 50 g di pane raffermo a pezzi
  • 40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di carne trita di vitello
  • 2 uova
  • 30 g di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di acqua
  • 100 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
Purè di castagne
  • 350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
  • 500 g di patate a pasta farinosa pelate a fette
  • 1 cucchiaino raso di sale
  • 300 g di latte intero
  • 30 g di burro

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 958.7 mg
Chất đạm 27.6 g
Calo 1755 kJ / 419.5 kcal
Chất béo 18.5 g
Chất xơ 5 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 37.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Il carrello di ottobre 23 Công thức
Ý
Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

5.0(6)

2h

Polpettone allo speck con pere

4.5(96)

1h

Lasagna autunnale

4.8(40)

2h

Agnello in umido

4.0(7)

1h 20 phút

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

4.5(72)

2h 20 phút

Ravioli di Santo Stefano

4.8(4)

2h

Cannelloni al ragù

4.6(22)

1h 30 phút

Pollo alla marocchina con cous cous

4.3(123)

40 phút

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

4.5(24)

15 phút

Tartare di manzo con salsa aromatica

4.6(81)

20 phút

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.5(26)

40 phút

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(48)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả