Polpette in bianco con purè di castagne

Polpette in bianco con purè di castagne

4.5 153 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 20 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

Polpette

50 g di pane raffermo a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di carne trita di vitello
2 uova
30 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di cipolla
30 g di olio extravergine di oliva
200 g di acqua
100 g di vino bianco secco
1 cucchiaino di dado per brodo di carne

Purè di castagne

350 g di castagne cotte e pelate a pezzi
500 g di patate a pasta farinosa pelate a fette
1 cucchiaino raso di sale
300 g di latte intero
30 g di burro

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 958.7 mg

Chất đạm 27.6 g

Calo 1755 kJ / 419.5 kcal

Chất béo 18.5 g

Chất xơ 5 g

Chất béo bão hòa 3.6 g

Carbohydrate 37.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Il carrello di ottobre 23 Công thức
Ý

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Bocconcini di tacchino speziati alla curcuma

35 phút

Pollo fritto coreano in salsa piccante

3h

Burrito di carne

1h 30 phút

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

40 phút

Pollo al burro

1h

Bocconcini di pollo all'arancia in vasocottura

1h 10 phút

Tartare di manzo al pomodoro in emulsione

15 phút

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1h 20 phút

Medaglioni alla pizzaiola

40 phút

Polpette in foglia di limone con salsa al limone

50 phút

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2h

Gyros veloci di maiale con tzatziki

2h 30 phút

Hiển thị tất cả