Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

3.8 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
  • 300 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 30 g di sedano
  • 30 g di carota pelata
  • 1 foglia di alloro secca
  • 60 g di cipolla
  • 40 g di pane raffermo
  • 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
  • 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 30 g di pinoli
  • 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 uova
  • 30 g di pangrattato
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 600 g di fettine di vitello sottili
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di vino bianco
  • 250 g di salsa di pomodoro

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 584.3 mg
Chất đạm 50.9 g
Calo 1935.5 kJ / 462.5 kcal
Chất béo 21.3 g
Chất xơ 1.7 g
Chất béo bão hòa 2.5 g
Carbohydrate 15.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả