The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

The ultimate chicken curry pie (Mark LaBrooy)

4.6 42 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 27h 20 phút
6 portions

Nguyên liệu

Curry spice mix
  • ground ginger
    1 tbsp
  • dried chilli flakes
    2 tsp
  • dried bay leaves
    2
  • whole cloves
    5
  • coriander seeds
    1 tbsp
  • caraway seeds
    1 tbsp
  • cardamom pods
    1 tsp
  • cinnamon quill
    1
  • cumin seeds
    1 tsp
  • fenugreek
    ½ tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • whole black peppercorns
    1 tsp
  • mustard powder
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tbsp
  • fresh curry leaves (approx. 20 leaves)
    5 g
Chicken filling
  • brown onions cut into halves
    2
  • garlic cloves
    6
  • vegetable oil
    80 g
  • sea salt
    1 tsp
  • canned diced tomatoes
    400 g
  • skinless, boneless chicken thighs cut into strips (approx. 3 cm)
    800 g
  • canned coconut cream
    670 g
Assembly
  • puff pastry (see Tips)
    600 g
  • egg lightly beaten
    1
  • sesame seeds black and white, to sprinkle
  • plain flour to dust

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 608 mg
Chất đạm 40 g
Calo 4797.8 kJ / 1146.7 kcal
Chất béo 84.5 g
Chất xơ 6.5 g
Chất béo bão hòa 49.6 g
Carbohydrate 59.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả