Middle Eastern chicken with pearl couscous

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4 196 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • pearl couscous
    300 g
  • boiling water for soaking
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • fresh mint leaves only
    4 sprigs
  • lemon zested, no white pith
    1
  • olive oil
    1 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • garlic cloves
    3
  • fresh long red chilli trimmed and cut into halves
    1
  • ground cumin
    1 ½ tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    1 tbsp
  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (3 cm)
    1000 g
  • currant (optional)
    50 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 762.7 mg
Chất đạm 60.8 g
Calo 3424.6 kJ / 815.4 kcal
Chất béo 28.9 g
Chất xơ 12.3 g
Chất béo bão hòa 6.6 g
Carbohydrate 72.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả