Middle Eastern chicken with pearl couscous
TM6 TM5

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4 (180 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 300 g pearl couscous
  • boiling water, for soaking
  • 4 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 4 sprigs fresh mint, leaves only
  • 1 lemon, zested, no white pith
  • 1 tbsp olive oil
  • 150 g brown onion, cut into quarters
  • 4 cm piece fresh ginger, peeled
  • 3 garlic cloves
  • 1 fresh long red chilli, trimmed and cut into halves
  • 1 ½ tsp ground cumin
  • 1 ½ tsp ground cinnamon
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp salt
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 1 tbsp Chicken stock paste (see Tip)
  • 1000 g skinless chicken thigh fillets, cut into pieces (3 cm)
  • 50 g currants (optional)

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
3424.6 kJ / 815.4 kcal
Chất đạm
60.8 g
Carbohydrate
72.6 g
Chất béo
28.9 g
Chất béo bão hòa
6.6 g
Chất xơ
12.3 g
Natri
762.7 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả