Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Tacchino tonnato sottovuoto

Tacchino tonnato sottovuoto
4.8 110 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 40 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Tacchino sottovuoto
  • 1500 g di acqua
  • 30 g di succo di limone
  • 500 - 600 g di tacchino in un unico pezzo (fesa)
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 2 - 3 bacche di ginepro
Salsa tonnata
  • 200 g di olio di arachidi
  • 80 g di tonno in scatola in olio di oliva sgocciolato
  • 2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
  • 5 - 10 g di capperi sotto sale dissalati
  • 15 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • ½ cucchiaio di aceto bianco
  • 2 tuorli

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 359.2 mg
Chất đạm 40.8 g
Calo 2962.3 kJ / 708 kcal
Chất béo 60.4 g
Chất xơ 0.1 g
Chất béo bão hòa 2.3 g
Carbohydrate 0.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Colore in tavola 24 Công thức
Ý
Cottura sottovuoto 54 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lonza con salsa alle cipolle e vino bianco

4.7(214)

1 Std.

Frittatine agli spinaci ripiene

4.6(150)

45 Min

Braciole pugliesi

4.1(29)

1 Std.

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

4.7(53)

1 Std. 30 Min

Filetto di maiale bardato con pancetta sottovuoto

4.6(52)

1 Std. 45 Min

Filetto di maiale in salsa e contorno di carote (TM6)

4.2(93)

45 Min

Arrosto di vitello con carciofi

4.0(138)

1 Std. 5 Min

Polpettine alla mentuccia

4.6(16)

55 Min

Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta

4.3(106)

45 Min

Double cheeseburger

4.6(31)

3 Std. 10 Min

Costolette di agnello con crema di melanzane e menta

4.2(29)

45 Min

Arrosto di lonza con purè di patate

4.6(909)

1 Std. 30 Min

 Hiển thị tất cả