Un menù completo, dall’antipasto al dolce, all’insegna del bianco; per sfruttare appieno le proprietà degli ingredienti di questo colore.
Aperitivo al sedano
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10 phút
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
Risotto cacio e pere
40 phút
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 phút
Torta Sacher bianca
2h 15 phút
