Un menù completo, dall’antipasto al dolce, all’insegna del bianco; per sfruttare appieno le proprietà degli ingredienti di questo colore.
Aperitivo al sedano
10 phút
Insalata finocchi e sedano con lime e pepe rosa
10 phút
Risotto cacio e pere
40 phút
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50 phút
Torta Sacher bianca
2h 15 phút
