
Thiết bị & Phụ kiện
Salt Cod Gratin
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Nguyên liệu
Breadcrumbs
-
bread, day old cut in pieces50 g
Codfish
-
bread, day old cut in pieces100 g
-
milk100 g
-
olive oil50 g
-
onions quartered200 g
-
garlic cloves2
-
carrots peeled, cut in pieces300 g
-
salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)400 g
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
Béchamel Sauce
-
milk300 g
-
plain flour60 g
-
unsalted butter diced30 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
-
double cream200 g
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
421 kcal /
1761 kJ
Chất đạm
19 g
Chất béo
26 g
Carbohydrate
29 g
Chất xơ
3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Then. Now. Always.
50 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland