Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19 g
Calo 1761 kJ / 421 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Then. Now. Always. 50 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Prawn Curry

4.7(331)

30 phút

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(39)

10 phút

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(133)

55 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 phút

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.4(19)

45 phút

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1h 25 phút

Prawn and Chorizo Paella

4.3(500)

45 phút

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(57)

35 phút

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 phút

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(27)

45 phút

Guinness® Bread

4.0(18)

1h 45 phút

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3(25)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả