Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salt Cod Gratin

Salt Cod Gratin
4.4 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 50 phút
6 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Breadcrumbs
  • bread, day old cut in pieces
    50 g
Codfish
  • bread, day old cut in pieces
    100 g
  • milk
    100 g
  • olive oil
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • garlic cloves
    2
  • carrots peeled, cut in pieces
    300 g
  • salt cod, presoaked, desalted and shredded (see tip)
    400 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • ground black pepper
    1 pinch
Béchamel Sauce
  • milk
    300 g
  • plain flour
    60 g
  • unsalted butter diced
    30 g
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • double cream
    200 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 19 g
Calo 1761 kJ / 421 kcal
Chất béo 26 g
Chất xơ 3 g
Carbohydrate 29 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Then. Now. Always. 50 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Prawn Saganaki with Feta

4.4(183)

35 phút

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(203)

30 phút

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(162)

45 phút

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0(9)

1h

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

4.8(33)

40 phút

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(58)

30 phút

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

4.5(8)

50 phút

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

4.9(441)

35 phút

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1h 20 phút

Salmon and Fennel Risotto

4.5(171)

25 phút

Steamed Salmon Parcels

4.6(39)

55 phút

Steamed Fish

4.5(19)

30 phút

 Hiển thị tất cả