Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

4.0 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Herb Crème Fraîche

lemon thin peelings of skin and juice
1
fresh dill leaves only
5 g
fresh parsley leaves only
5 g
fresh coriander leaves only
5 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Rosti

fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves only
10 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)
220 g
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
egg yolks from medium eggs
2
plain flour
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
3 Tbsp
smoked salmon
200 g
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1394 mg

Chất đạm 17 g

Calo 1549 kJ / 370 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 4.7 g

Chất béo bão hòa 8.6 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendar 2022 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Seafood Soup

30 phút

Coconut Bao with Prawns

1h 40 phút

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 phút

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 phút

Seafood Korma

40 phút

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 phút

Salmon and Mushroom Rice

1h

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 phút

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1h 45 phút

Mussels Mariniere

25 phút

Seafood and Pork Stew

1h 10 phút

Suya Beef Skewers

45 phút

Hiển thị tất cả