Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

4.0 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Herb Crème Fraîche

lemon thin peelings of skin and juice
1
fresh dill leaves only
5 g
fresh parsley leaves only
5 g
fresh coriander leaves only
5 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Rosti

fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves only
10 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)
220 g
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
egg yolks from medium eggs
2
plain flour
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
3 Tbsp
smoked salmon
200 g
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1394 mg

Chất đạm 17 g

Calo 1549 kJ / 370 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 4.7 g

Chất béo bão hòa 8.6 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendar 2022 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 phút

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40 phút

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

1h

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1h 20 phút

Cod with Pistachio and Couscous

30 phút

Cuban-spiced Salmon with Tomato Avocado Salsa

30 phút

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1h

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10 phút

Cod and Spinach Soup

40 phút

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 phút

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 phút

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 phút

Hiển thị tất cả