Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

Beetroot Rosti with Smoked Salmon and Herb Crème Fraîche

4.0 13 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 25 phút

4 portions

Nguyên liệu

Herb Crème Fraîche

lemon thin peelings of skin and juice
1
fresh dill leaves only
5 g
fresh parsley leaves only
5 g
fresh coriander leaves only
5 g
crème fraîche
200 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp

Rosti

fresh dill leaves only, plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves only
10 g
raw beetroot peeled, cut in pieces (2 cm)
220 g
parsnips peeled, cut in pieces (2 cm)
120 g
egg yolks from medium eggs
2
plain flour
3 Tbsp
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
olive oil
3 Tbsp
smoked salmon
200 g
lemon cut in wedges, for garnishing
1

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1394 mg

Chất đạm 17 g

Calo 1549 kJ / 370 kcal

Chất béo 25 g

Chất xơ 4.7 g

Chất béo bão hòa 8.6 g

Carbohydrate 17 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendar 2022 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Best Beer Battered Fish

30 phút

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 phút

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 phút

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 phút

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30 phút

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 phút

Sardine and Pea Pilaf

40 phút

Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter

50 phút

Seafood Risotto

40 phút

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45 phút

Cod and Spinach Soup

40 phút

Sushi Waffles

1h 30 phút

Hiển thị tất cả