Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps

Crispy Hake with Sous-vide Cauliflower Purée and Pancetta Crisps
4.3 7 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
2 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • unsalted butter diced, plus 1 tsp
    40 g
  • double cream
    100 g
  • fine sea salt plus extra to taste
    1 pinch
  • water
    1400 g
  • lemons freshly squeezed juice only (see tip)
    3
  • cauliflower (approx. 260 g), cut in small florets (1 cm)
    1
  • pancetta
    4 slices
  • olive oil
    2 tsp
  • hake fillets boneless, skin on
    2
  • ground black pepper to taste
  • fresh baby spinach
    150 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 752 mg
Chất đạm 58 g
Calo 3793 kJ / 907 kcal
Chất béo 66 g
Chất xơ 9 g
Chất béo bão hòa 32 g
Carbohydrate 26 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Calendar 2022 12 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

4.3(40)

1h 20 phút

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

4.6(199)

30 phút

Cod with Pistachio and Couscous

4.3(21)

30 phút

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

4.8(487)

1h

Salmon with Sticky Tomato Glaze

4.3(67)

40 phút

Salmon Fillets with Salsa Verde

4.6(56)

30 phút

Salmon and Fennel Risotto

4.5(169)

25 phút

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

4.5(155)

45 phút

Thai Fishcakes

4.1(56)

1h 10 phút

Prawn Chow Mein

4.1(18)

45 phút

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.5(20)

45 phút

Seafood Stew with Coconut Milk

4.5(56)

35 phút

 Hiển thị tất cả