Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

4.7 15 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

6 porzioni

Nguyên liệu

80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
150 g di mortadella a fette
750 g di acqua
2 cucchiaini di sale grosso
200 g di asparagi
200 g di asparagi mondati
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
500 g di carne trita di maiale
40 g di pangrattato
2 uova
200 g di vino bianco secco

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 31 g

Calo 1527 kJ / 365 kcal

Chất béo 21 g

Chất xơ 1.4 g

Carbohydrate 7.6 g

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