Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
- 2 fresh mud crabs (approx. 600 g), cleaned
- 2 tbsp Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
- 2 cm fresh ginger, cut in 8 slices
- 1 spring onion, cut in 4 cm length
- 50 g shallots
- 30 g cooking oil
- 15 g dried shrimp, rinsed
- 1 banana leaf, cut to round piece (Ø 18 cm)
- 4 dried shiitake mushrooms, soaked to soften, stems removed, squeezed, cut in cubes
- 100 g Chinese sausages (lap cheong), casings removed, cut in cubes
- 450 g glutinous rice, rinsed
- 1 ½ tsp light soy sauce
- ¼ tsp dark soy sauce
- 1 tsp sugar
- ¾ tsp salt
- 1000 g water
- Dinh dưỡng
- trên 1 portion
- Calo
- 2606 kJ / 623 kcal
- Chất đạm
- 14 g
- Carbohydrate
- 99 g
- Chất béo
- 16 g
- Chất béo bão hòa
- 4 g
- Chất xơ
- 4 g
- Natri
- 732 mg
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảMushroom and Spinach Risotto
55 Min
Sausage and Fennel Orzotto
50 Min
Asian-style Chicken, Rice and Vegetables
40 min
Basic Quinoa
35 min
Orzo with Salmon and Spinach
40 min
Gnocchi Carbonara with Peas
20min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 min
Turkey Taco Bowl
1 Std.
Chicken Pesto Tagliatelle
1 godz. 5 min
Broccoli, chilli and pine nut spaghetti
40 min
Risotto verde (TM6)
30 min
Squid and Shrimp Risotto
1 Std.