Nasi Daging with Air Asam

4.0 1 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 1h 10 phút

4 portions

Nguyên liệu

Air Asam

onion thinly sliced
60 g
tomatoes (approx. 1 piece), cut in small dices
150 g
filtered water
200 g
shrimp paste (belacan)
5 g
fresh red chillies thinly sliced
1
tamarind paste
2 tsp
fish sauce
2 tbsp
sugar
2 tbsp
salt
1 tsp
kerisik (toasted coconut paste)
1 tbsp
freshly squeezed lime juice
1 tbsp

Nasi Daging

beef slices (shabu)
400 g
water
600 g
fresh ginger sliced
10 g
kurma mix powder
2 ½ tbsp
ghee
15 g
cooking oil
10 g
onion thinly sliced
50 g
garlic cloves thinly sliced
3
star anise
2
cinnamon stick
1
cloves
2
cardamom pods
3
fresh lemongrass white part only, bruised
1
pandan leaf tied into knot
1
evaporated milk
80 g
tomato purée
20 g
Basmati rice rinsed
300 g
raisins
20 g
salt adjust to taste
2 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 2591.9 mg

Chất đạm 31.2 g

Calo 2477.8 kJ / 592.2 kcal

Chất béo 14.5 g

Chất xơ 5.1 g

Chất béo bão hòa 6.1 g

Carbohydrate 85.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Meriah Raya 28 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ayam Percik and Nasi Ulam

2h

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5 phút

Risotto with Parmesan Cheese

30 phút

Southern Mac & Cheese

30 phút

Salmon Farfalle with Pesto

45 phút

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 phút

Lemon Risotto

30 phút

Fettuccine Alfredo

40 phút

Nasi Arab (Arabian Rice)

45 phút

Singapore Curry Chicken Noodles

1h

Vegan Lentil Lasagne

2h 20 phút

Asian-Style Rice with Eggs and Vegetables (TM5 Metric)

30 phút

Hiển thị tất cả