Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.3 97 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 45 phút

4 portions

Nguyên liệu

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemongrass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
cooking oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
anchovies (ikan bilis) deep fried
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted roasted peanuts to garnish

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 40 g

Calo 3704 kJ / 885 kcal

Chất béo 36 g

Chất xơ 2 g

Carbohydrate 99 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Deli Macaroni Salad

Deli Macaroni Salad

1h 45 phút

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 phút

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

Cannelloni with artichoke filling and tomato sauce

1h 35 phút

Boiled Noodles

Boiled Noodles

Không có đánh giá

Seafood Kimchi Udon Soup

Seafood Kimchi Udon Soup

Không có đánh giá

Paella

Paella

1h

One pot pasta with chorizo (open bowl)

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 phút

Char Kway Teow

Char Kway Teow

25 phút

Udon with chicken and mushrooms

Udon with chicken and mushrooms

50 phút

Pancit bihon

Pancit bihon

25 phút

Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

4h 5 phút

Steamed aubergine and ricotta lasagne

Steamed aubergine and ricotta lasagne

1h 25 phút

Hiển thị tất cả