Lasagne with fresh spinach pasta

4.8 29 đánh giá

chuẩn bị 40 phút

Toàn bộ 2h 20 phút

8 portions

Nguyên liệu

Spinach pasta

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
150 g
mozzarella cheese cut into pieces (3 cm)
100 g
Italian "00" flour plus extra to dust
300 g
fresh baby spinach leaves
70 g
eggs
2
extra virgin olive oil
10 g

Bolognese sauce

bacon cut into pieces
120 g
onion cut into halves
120 g
celery cut into pieces
80 g
carrot cut into pieces
100 g
extra virgin olive oil
20 g
canned crushed tomatoes (400 g)
1 can
tomato paste
50 g
red wine
50 g
Beef stock paste (see Tips)
20 g
dried mixed herbs
2 tsp
ground black pepper
2 pinches
mixed minced meat (half pork and half beef), broken into pieces
500 g
Italian "00" flour to dust

Cheese sauce

milk
500 g
unsalted butter
40 g
Italian "00" flour
50 g
nutmeg (không bắt buộc)
2 pinches
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 747.3 mg

Chất đạm 32.9 g

Calo 2733.6 kJ / 653.4 kcal

Chất béo 37.9 g

Chất xơ 3 g

Chất béo bão hòa 15.5 g

Carbohydrate 47.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Entertaining 30 Công thức
Úc và New Zealand

Manifesto 202 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ricotta gnocchi

2h

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35 phút

Udon with chicken and mushrooms

50 phút

Chicken with almonds

45 phút

Spaghetti carbonara (TM7)

40 phút

Pad Thai

1h

Creamy chicken and broccoli pasta

30 phút

Salmon and mushroom rice

40 phút

Chicken and mushroom rice

45 phút

Creamy pistachio pasta

40 phút

Tagliatelle with pumpkin

45 phút

Tomato and mushroom spaghetti

30 phút

Hiển thị tất cả