Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)

4.8 74 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 45 phút

5 portions

Nguyên liệu

Arabian Spice Mix

coriander seeds
2 tbsp
cumin seeds
1 tbsp
black peppercorns
1 tbsp
cardamoms
8
dried bay leaves
3
cinnamon stick
1
cloves
1 tsp

Chicken

paprika powder adjust to taste
1 tsp
olive oil
2 tbsp
lemon juice
1 ½ tbsp
salt adjust to taste
1 ½ tsp
orange food colouring
½ tsp
1 pinch saffron
whole chicken legs with skin, fats removed, not scored (see tips)
4 - 5
water
1400 g

Salad

cucumber seeds removed, coarsely chopped
1
tomato seeds removed, coarsely chopped (see tips)
1
yellow onions coarsely chopped
30 g
coriander leaves coarsely chopped
20 g
pitted olives (không bắt buộc) coarsely chopped
10 g
lemon juice adjust to taste
2 tbsp
salt adjust to taste
½ tsp
sugar adjust to taste
½ tsp

Rice and Soup

Basmati rice rinsed (see tips)
350 g
salt adjust to taste
1 ½ tbsp
cardamoms
2
cinnamon stick
1
green chillies (không bắt buộc)
2
coriander leaves to garnish

Harrah Sauce

fresh red chillies
2
bird's eye chillies (chilli padi) (không bắt buộc)
2 - 5
garlic cloves
4
tomato large sized, cut in quarters
1
coriander leaves
10 g
lemon juice
2 tbsp
salt adjust to taste
¼ tsp
sugar
3 - 4 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3364 mg

Chất đạm 47 g

Calo 2548 kJ / 609 kcal

Chất béo 16 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 3 g

Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

Demo Recipe 2 - Quick Steamed Buns

1h

Parmesan Risotto (TM6/7)

Parmesan Risotto (TM6/7)

30 phút

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Sausage ragu with orecchiette

Sausage ragu with orecchiette

1h

Korean chicken cheese tteokbokki

Korean chicken cheese tteokbokki

30 phút

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2h 30 phút

Tuna Pasta

Tuna Pasta

30 phút

Chicken Caprese pasta salad

Chicken Caprese pasta salad

25 phút

Saffron Chicken Penne

Saffron Chicken Penne

30 phút

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale

1h 20 phút

Temaki sushi

Temaki sushi

1h 40 phút

Chicken pesto pasta

Chicken pesto pasta

30 phút

Hiển thị tất cả