Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Nasi Arab (Arabian Rice)

Nasi Arab (Arabian Rice)
4.8 82 đánh giá
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 45 phút
5 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Arabian Spice Mix
  • coriander seeds
    2 tbsp
  • cumin seeds
    1 tbsp
  • black peppercorns
    1 tbsp
  • cardamoms
    8
  • dried bay leaves
    3
  • cinnamon stick
    1
  • cloves
    1 tsp
Chicken
  • paprika powder adjust to taste
    1 tsp
  • olive oil
    2 tbsp
  • lemon juice
    1 ½ tbsp
  • salt adjust to taste
    1 ½ tsp
  • orange food colouring
    ½ tsp
    1 pinch saffron
  • whole chicken legs with skin, fats removed, not scored (see tips)
    4 - 5
  • water
    1400 g
Salad
  • cucumber seeds removed, coarsely chopped
    1
  • tomato seeds removed, coarsely chopped (see tips)
    1
  • yellow onions coarsely chopped
    30 g
  • coriander leaves coarsely chopped
    20 g
  • pitted olives (không bắt buộc) coarsely chopped
    10 g
  • lemon juice adjust to taste
    2 tbsp
  • salt adjust to taste
    ½ tsp
  • sugar adjust to taste
    ½ tsp
Rice and Soup
  • Basmati rice rinsed (see tips)
    350 g
  • salt adjust to taste
    1 ½ tbsp
  • cardamoms
    2
  • cinnamon stick
    1
  • green chillies (không bắt buộc)
    2
  • coriander leaves to garnish
Harrah Sauce
  • fresh red chillies
    2
  • bird's eye chillies (chilli padi) (không bắt buộc)
    2 - 5
  • garlic cloves
    4
  • tomato large sized, cut in quarters
    1
  • coriander leaves
    10 g
  • lemon juice
    2 tbsp
  • salt adjust to taste
    ¼ tsp
  • sugar
    3 - 4 tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 3364 mg
Chất đạm 47 g
Calo 2548 kJ / 609 kcal
Chất béo 16 g
Chất xơ 4 g
Chất béo bão hòa 3 g
Carbohydrate 67 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024) 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ricotta gnocchi

4.4(90)

2h

Lemon Pasta

4.5(11)

35 phút

Thosai (Rice and Lentil Pancakes)

4.9(16)

9h 10 phút

Squid Ink Pasta Bolognese (Gut Health)

4.8(8)

45 phút

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4.5(6)

4h 40 phút

Shrimp and Vodka Penne Pasta

4.1(208)

50 phút

Lasagne bolognese

4.4(387)

2h 30 phút

Venetian Duck Ragù - Ragù veneziano con anatra

4.6(157)

1h 40 phút

Ghee Rice

5.0(9)

1h 15 phút

Mac 'n' Cheese Muffins

4.1(31)

1h

Baby-friendly Courgette and Goat's Cheese Pearl Barley Risotto

4.1(7)

1h 15 phút

Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

4.3(99)

20 phút

 Hiển thị tất cả