Orecchiette alle cime di rapa

Orecchiette alle cime di rapa

4.2 84 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
4 porzioni

Nguyên liệu

Orecchiette
  • 160 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 200 g di farina tipo 1
  • 150 g di farina di semola di grano duro rimacinata
Cime di rapa
  • 500 g di cime di rapa
  • 500 g di acqua
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ peperoncino rosso piccante
  • 4 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
Terminare la preparazione
  • acqua q.b. sino ad arrivare a 1200 g
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • pane pugliese, secca a cubetti (vedere consigli)

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2.1 mg
Chất đạm 12.9 g
Calo 1634.9 kJ / 390.7 kcal
Chất béo 8.7 g
Chất xơ 3.3 g
Chất béo bão hòa 1.1 g
Carbohydrate 66.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả