Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Sous vide chicken liver pâté (TM6)

Sous vide chicken liver pâté (TM6)
4.6 15 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
575 g
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • chicken livers trimmed
    500 g
  • fresh thyme
    2 sprigs
  • water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum level)
  • freshly squeezed lemon juice
    3 tsp
  • lean smoked bacon cut into pieces
    120 g
  • eschalots (approx. 5), cut into half
    100 g
  • unsalted butter
    170 g
  • Madeira wine (see Tips)
    70 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • crackers or toast, to serve

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 575 g

Natri 1187 mg
Chất đạm 104.1 g
Calo 10490.6 kJ / 2507.3 kcal
Chất béo 209.7 g
Chất xơ 3.9 g
Chất béo bão hòa 111.4 g
Carbohydrate 34.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Thermomix creating something incredible 92 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Double-baked cheese soufflés with asparagus sauce

4.6(11)

2h

Prawn spring rolls with sweet and sour sauce

4.4(65)

1h 20 phút

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(61)

55 phút

Warm capsicum and tomato salad with olives

4.7(21)

50 phút

Xian rou bao zi (steamed pork buns)

4.6(44)

2h 30 phút

Pork gyoza with soy dipping sauce

4.7(154)

1h

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.4(89)

1h 20 phút

Brown rice salad

4.3(130)

40 phút

Parmesan gelato

4.8(16)

4h 30 phút

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40 phút

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45 phút

Oysters Kilpatrick

4.7(14)

15 phút

 Hiển thị tất cả