Zucchine ripiene alla ligure

Zucchine ripiene alla ligure

4.5 200 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

4 zucchine lunghe (150 g cad.), tagliate a metà orizzontalmente.
500 g di acqua
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
6 foglie di basilico fresco lavate
6 foglie di menta fresca lavate
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
60 g di mortadella a fette
80 g di pane raffermo ammollato in 60 g di latte e strizzato
2 uova medie
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
50 g di pecorino grattugiato

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 319.8 mg

Chất đạm 13 g

Calo 1154.3 kJ / 275.9 kcal

Chất béo 17.8 g

Chất xơ 2.2 g

Chất béo bão hòa 3.7 g

Carbohydrate 15.9 g

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