Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate

Pollo alla birra a Cottura Lenta con purè di zucca e patate
3.7 59 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 4h 10 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Pollo alla birra
  • 10 g di sale grosso
  • 1 pizzico di pepe nero in grani
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
  • 2 bacche di ginepro
  • 4 cosce di pollo senza pelle (700 g circa)
  • 60 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di birra
Purè di zucca e patate
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 15 g di burro
  • 700 g di patate a pasta farinosa pelate e a dadini (1 cm circa)
  • 200 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
  • 140 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
  • ½ cucchiaino di zenzero secco macinato
  • ¼ di cucchiaino di cannella in polvere
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (không bắt buộc)
  • 30 - 50 g di burro a pezzi

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 2298.8 mg
Chất đạm 20.4 g
Calo 2536.6 kJ / 606.3 kcal
Chất béo 34.6 g
Chất xơ 3.5 g
Chất béo bão hòa 12.9 g
Carbohydrate 43.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo speziato e purè di cavolfiore

4.5(55)

40 phút

Straccetti di maiale con noodles e verdure

4.4(24)

1h 10 phút

Tsukune con salsa teriyaki (Polpettine giapponesi)

4.6(20)

40 phút

Torta salata di pollo, funghi e patate dolci

4.5(40)

1h 55 phút

Insalata di bulgur con pollo e spinaci

4.5(12)

45 phút

Keftedes (polpette greche)

4.3(23)

2h 30 phút

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

4.7(114)

40 phút

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

4.4(35)

1h 15 phút

Polpette di pollo giapponesi

4.2(17)

50 phút

Bocconcini di tacchino alle verdure

4.3(28)

40 phút

Riso con manzo e peperoni

4.3(10)

45 phút

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

4.7(78)

1h

 Hiển thị tất cả