Jambon persillé

Jambon persillé

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 2h
4 porzioni

Nguyên liệu

  • 40 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 100 g di sedano a pezzi
  • 100 g di carota a pezzi
  • 100 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
  • 1500 g di acqua
  • 1 foglia di alloro fresco
  • 1 cucchiaino di sale
  • 600 g di coscia di maiale con il grasso
  • 1 pizzico di pepe
  • 120 g di vino bianco
  • 2 cucchiaini di aceto
  • 6 fogli di gelatina (dose per 500 g)

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1196.5 mg
Chất đạm 48.1 g
Calo 2011.5 kJ / 480.8 kcal
Chất béo 25.7 g
Chất xơ 1.5 g
Chất béo bão hòa 9.3 g
Carbohydrate 6.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả