Som tum (Thai green papaya salad)

Som tum (Thai green papaya salad)

4.1 23 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 20 phút

6 portions

Nguyên liệu

Salad

green papaya cut into julienne (see Tips)
500 g
roasted salted peanuts
70 g
fresh bean sprouts
200 g
tomatoes deseeded and cut into thin strips
2
spring onions/shallots trimmed and cut into matchsticks
3
fresh Thai basil leaves, roughly chopped
1 bunch
fresh coriander leaves roughly chopped
1 bunch
fresh long red chilli trimmed, deseeded if preferred and cut into thin slices
1

Dressing

fish sauce
30 g
peanut oil
30 g
soy sauce
30 g
lime juice
60 g
white sugar
2 tsp
dried chilli flakes to taste
¼ - ½ tsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 797.5 mg

Chất đạm 5.6 g

Calo 725 kJ / 172.6 kcal

Chất béo 10.7 g

Chất xơ 5.2 g

Chất béo bão hòa 1.8 g

Carbohydrate 11.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

30 phút

Dukkah

Dukkah

25 phút

Turmeric lime chicken skewers

Turmeric lime chicken skewers

1h 30 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 phút

Pork gyoza with soy dipping sauce

Pork gyoza with soy dipping sauce

1h

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45 phút

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

1h 5 phút

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 phút

Vegetable spring rolls

Vegetable spring rolls

1h 10 phút

Chicken and mango salad

Chicken and mango salad

35 phút

Peanut soba noodle wonton cups

Peanut soba noodle wonton cups

40 phút

Chilli and cheese nachos

Chilli and cheese nachos

35 phút

Hiển thị tất cả