Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Spezzatino alla salentina

Spezzatino alla salentina
3.9 64 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
4 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • 80 g di cipolla in quarti
  • 200 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
  • 100 g di sedano a pezzi (2 cm)
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 600 g di carne di cavallo il filetto a pezzetti (2x4 cm)
  • 50 g di vino rosso
  • 100 g di passata di pomodoro
  • 150 g di pomodori pelati a pezzi
  • 2 foglie di alloro fresco
  • 100 g acqua
  • 12 g di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere (không bắt buộc)
  • fette di pane casereccio tostate q.b.

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Natri 1298 mg
Chất đạm 33.8 g
Calo 1441.1 kJ / 344.2 kcal
Chất béo 17.1 g
Chất xơ 2.3 g
Chất béo bão hòa 3.6 g
Carbohydrate 10.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 40 Công thức
Ý
L'Italia da gustare 70 Công thức
Ý
Secondo boccale 54 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Saltimbocca alla romana

4.2(204)

25 phút

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

4.4(38)

1h

Friarielli e salsiccia

4.6(107)

50 phút

Involtini alla romana

4.4(33)

1h

Vitello tonnato rivisitato (TM6)

4.5(11)

5h

Filetto di maiale con crema di funghi

4.3(135)

35 phút

Bibimbap (riso e manzo coreano)

4.7(33)

1h 30 phút

Spezzatino di agnello con patate e piselli

4.3(48)

1h 45 phút

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

4.1(17)

1h 40 phút

Insalata di tacchino e fagiolini

4.5(44)

45 phút

Involtini di vitello

4.5(144)

35 phút

Vitello tonnato (per 2 persone)

4.0(40)

5h 35 phút

 Hiển thị tất cả