Thiết bị & Phụ kiện
Coulibiac
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 15 phút
8 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting450 g
-
unsalted butter cold, diced220 g
-
fine sea salt1 tsp
-
water ice cold110 g
Filling
-
water1000 g
-
long grain rice160 g
-
large eggs3
-
echalion shallots halved250 g
-
unsalted butter diced40 g
-
fresh button mushrooms250 g
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper1 pinch
Assembly
-
fine sea salt4 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
fresh salmon fillet, skinless1000 g
-
fresh dill leaves only4 sprigs
-
frozen spinach defrosted, drained well (approx. 500 g frozen weight)200 g
-
large egg beaten1
Sauce
-
white wine200 g
-
crème fraîche400 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
fresh parsley leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
fresh dill leaves only, roughly chopped4 sprigs
-
lemon juice30 g
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1009 mg
Chất đạm
40 g
Calo
4417 kJ /
1061 kcal
Chất béo
70 g
Chất béo bão hòa
35 g
Carbohydrate
62 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
A Very Thermomix® Christmas
63 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPrawn Saganaki with Feta
35 phút
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30 phút
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45 phút
Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce
1h
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40 phút
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 phút
Kingclip with Chakalaka Vegetables and Dill Butter
50 phút
Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato
35 phút
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20 phút
Salmon and Fennel Risotto
25 phút
Steamed Salmon Parcels
55 phút
Steamed Fish
30 phút