Thiết bị & Phụ kiện
Agnello cacio e uova
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h
6 porzioni
Nguyên liệu
-
100 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
60 g di cipolla dorata a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1000 g di bocconcini di carne di agnello (3 cm circa)
-
100 g di vino bianco secco
-
2 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
800 g di piselli freschi
-
6 uova
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Natri
1247.7 mg
Chất đạm
29.2 g
Calo
3929.3 kJ /
938.5 kcal
Chất béo
51.7 g
Chất xơ
7.2 g
Chất béo bão hòa
20.1 g
Carbohydrate
22.6 g
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