Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Medaglioni di vitello ai funghi

Medaglioni di vitello ai funghi
4.6 39 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
6 porzioni
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Funghi
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di funghi porcini secchi ammollati in acqua tiepida per 20 min. e strizzati
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline
Besciamella
  • 300 g di latte
  • 40 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 20 g di burro
Terminare la preparazione
  • 6 medaglioni di filetto di vitello alti circa 2 cm
  • 20 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • 80 g di prosciutto cotto a fette
  • 6 fette di formaggio Trentino a pasta semidura (Mezzano, Fontal, Casolet, ecc.)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 28.7 g
Calo 1453.8 kJ / 347.5 kcal
Chất béo 21.7 g
Chất xơ 0.6 g
Carbohydrate 11.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 40 Công thức
Ý
Taccuino dei sapori 5 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure

4.5(99)

40 phút

Hamburger di manzo con melanzane, burrata e pomodorini

5.0(3)

3h 30 phút

Pollo arrosto con verdure profumate al sidro

4.0(1)

2h

Ramen giapponese (TM6)

4.7(23)

5h

Carne di manzo speziata (Boboti)

4.2(5)

1h 15 phút

Bocconcini di tacchino alle verdure

4.3(28)

40 phút

Stufato di maiale con cipolle in salsa allo sherry

4.8(8)

1h

Polpette di pollo giapponesi

4.2(18)

50 phút

Minestra di verdure e ceci con chorizo

4.4(5)

30 phút

Riso con maiale insaporito

4.6(7)

1h

Pollo fritto coreano in salsa piccante

4.5(21)

3h

Petto di pollo Sottovuoto con salsa satay

4.6(38)

2h

 Hiển thị tất cả