Thiết bị & Phụ kiện
Freekeh salad with pickled avocado
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25h
8 portions
Nguyên liệu
Pickled avocados
-
water150 g
-
apple cider vinegar120 g
-
sugar80 g
-
black peppercorns½ tsp
-
garlic clove1
-
salt3 tsp
-
fresh green chilli (optional)1
-
avocados (ripe but firm), flesh only, cut into thick wedges2
Freekeh salad
-
water1000 g
-
freekeh (see Tips)250 g
-
asparagus trimmed (see Tips)2 bunches
-
salt plus extra to season¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
celery stalks trimmed and cut into pieces (4 cm)2
-
mayonnaise (see Tips)100 g
-
buttermilk100 g
-
sumac plus extra for sprinkling1 tsp
-
baby cucumbers (or "qukes"), cut lengthways into quarters8
-
extra virgin olive oil for drizzling
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1067.7 mg
Chất đạm
7.1 g
Calo
1559.1 kJ /
371.2 kcal
Chất béo
21.6 g
Chất xơ
8.7 g
Chất béo bão hòa
3.8 g
Carbohydrate
36 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Barbecue
102 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảPumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1h
Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30 phút
Lamb korma meatball lettuce cups with Varoma bundt tin
45 phút
Crispy smashed potato salad with whipped feta
1h 35 phút
Dukkah
25 phút
Vegetable filled pastries (Lukhmi)
1h 10 phút
Char siu bao pork buns
6h 35 phút
Fattoush with grilled haloumi
5h
Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche
1h
Bacon and spring onion potato salad
1h 5 phút
Rice salad with warm mustard dressing
1h 40 phút
Warm Mediterranean couscous salad
30 phút