Thiết bị & Phụ kiện
Freekeh salad with pickled avocado
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 25h
8 portions
Nguyên liệu
Pickled avocados
-
water150 g
-
apple cider vinegar120 g
-
sugar80 g
-
black peppercorns½ tsp
-
garlic clove1
-
salt3 tsp
-
fresh green chilli (optional)1
-
avocados (ripe but firm), flesh only, cut into thick wedges2
Freekeh salad
-
water1000 g
-
freekeh (see Tips)250 g
-
asparagus trimmed (see Tips)2 bunches
-
salt plus extra to season¼ tsp
-
ground black pepper plus extra to season2 pinches
-
fresh flat-leaf parsley leaves only4 sprigs
-
celery stalks trimmed and cut into pieces (4 cm)2
-
mayonnaise (see Tips)100 g
-
buttermilk100 g
-
sumac plus extra for sprinkling1 tsp
-
baby cucumbers (or "qukes"), cut lengthways into quarters8
-
extra virgin olive oil for drizzling
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
1067.7 mg
Chất đạm
7.1 g
Calo
1559.1 kJ /
371.2 kcal
Chất béo
21.6 g
Chất xơ
8.7 g
Chất béo bão hòa
3.8 g
Carbohydrate
36 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Barbecue
102 Công thức
Úc và New Zealand
Úc và New Zealand
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảChicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)
1h 30 phút
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28h 20 phút
Crispy rice chicken salad with satay sauce
1h
Avocado and goats cheese smash
5 phút
Watermelon canapés with whipped feta and walnuts
20 phút
Peanut and soba noodle slaw
20 phút
Versatile smooth soup
45 phút
Beetroot carpaccio with burrata
1h 25 phút
Sicilian prawn salad
40 phút
White Bean, Tasmanian truffle and chive soup (Paul Foreman)
15 phút
Aussie potato salad
1h 30 phút
Chicken Jalapeno party poppers
50 phút