Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)
4.5 48 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
24 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • water
    250 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baker's flour
    230 g
  • plain flour
    200 g
  • white sugar
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • pork mince
    500 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Chinese five spice powder (see Tips)
    ¼ tsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • sesame oil
    2 tbsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tbsp
Assembly and steaming
  • oil for greasing
  • plain flour for dusting
  • water
    700 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 274.9 mg
Chất đạm 6.3 g
Calo 537.8 kJ / 128 kcal
Chất béo 4.3 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 1.1 g
Carbohydrate 15.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Aussie potato salad

4.7(816)

1h 30min

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

4.9(71)

1h

Warm bulgur salad with orange dressing

4.8(88)

40min

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(52)

2h

Miso coleslaw

4.3(83)

20min

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

4.4(58)

1h 30min

Cheesy broccoli pots

4.8(18)

1h 15min

Watermelon canapés with whipped feta and walnuts

4.8(41)

20min

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.1(156)

15min

Parmesan gelato

4.8(16)

4h 30min

Peanut soba noodle wonton cups

4.5(6)

40min

Mini vegetable egg bites

4.3(4)

45min

 Hiển thị tất cả