Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Xian rou bao zi (steamed pork buns)

Xian rou bao zi (steamed pork buns)
4.5 48 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
24 pieces
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Dough
  • water
    250 g
  • dried instant yeast
    1 ½ tsp
  • baking powder
    1 tsp
  • baker's flour
    230 g
  • plain flour
    200 g
  • white sugar
    50 g
  • salt
    1 tsp
Filling
  • spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
    5
  • pork mince
    500 g
  • ground white pepper
    ½ tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • Chinese five spice powder (see Tips)
    ¼ tsp
  • oyster sauce
    1 tbsp
  • soy sauce
    2 tbsp
  • sesame oil
    2 tbsp
  • Shaoxing wine (Chinese cooking wine)
    1 tbsp
Assembly and steaming
  • oil for greasing
  • plain flour for dusting
  • water
    700 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 piece

Natri 274.9 mg
Chất đạm 6.3 g
Calo 537.8 kJ / 128 kcal
Chất béo 4.3 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 1.1 g
Carbohydrate 15.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Around Asia 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

4.1(182)

1h

Spiced garlic prawns and calamari

4.1(27)

15 phút

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 phút

Dukkah

4.8(37)

25 phút

Turmeric lime chicken skewers

4.8(144)

1h 30 phút

Chicken Waldorf salad

4.8(39)

40 phút

Asparagus tart with sour cream pastry

4.3(52)

2h

Grain free wraps

4.3(9)

15 phút

Gougère puffs with salmon mousse

4.9(15)

25h 35 phút

Mediterranean pasta salad

4.7(37)

50 phút

Grilled eggplant with lime and ginger dressing

4.7(28)

30 phút

Parmesan gelato

4.8(16)

4h 30 phút

 Hiển thị tất cả