Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

4.5 508 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 40 phút

4 porzioni

Nguyên liệu

30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
40 g di scalogno in quarti
200 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e asciugate + q.b.
40 g di olio extravergine di oliva
320 g di riso Carnaroli
150 g di vino rosso tipo Valpolicella
800 g di brodo vegetale caldo
1 pizzico di sale
10 g di burro

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porzione

Chất đạm 9.3 g

Calo 882 kJ / 441 kcal

Chất béo 15.4 g

Chất xơ 2.4 g

Carbohydrate 66.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Giro d'Italia 30 Công thức
Ý

Sapori d'Italia 10 Công thức
Ý

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 h

Lasagne classiche

2 h

Lasagne al forno

2 h 30 min

Ragù di carne mista

1 h 30 min

Risotto alla castellana

35 min

Pappardelle al ragù di cinghiale

2 h

Linguine ai gamberoni

30 min

Maccheroni al ferretto con ragù calabrese

2 h 50 min

Pasta al forno classica

1 h 30 min

Ziti spezzati con ragù genovese

3 h

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min

Lasagna radicchio e salsiccia

2 h

Hiển thị tất cả