La cucina veneta è un viaggio tra sapori autentici, che mescola il meglio della terra e del mare, esaltando la semplicità degli ingredienti e la ricchezza della tradizione. Esplora ricette che mescolano molteplici influenze con piatti e prodotti tipici che vanno dalle montagne delle Dolomiti fino alle coste adriatiche.
Risi e bisi
40 phút
Risotto al radicchio rosso di Verona
40 phút
Bigoli in salsa
1h 30 phút
Casunziei all'ampezzana
1h 30 phút
Gnocchi con pastissada
2h 30 phút
Faraona al vino rosso
1h 30 phút
Fagioli alla veneta
1h 30 phút
Zaleti
1h
Fritole veneziane
2h 40 phút
Crema fritta alla veneziana
1h 30 phút
Zuppa patora
1h 20 phút
Fegato alla veneziana
35 phút
Riso, verze e luganega
40 phút
Biscotti zaeti
55 phút
Risotto all'Amarone
35 phút
Bellini
10 phút
Torta russa di Verona
2h
Gnocchi con la "fioreta"
30 phút
Peoci gratinati
1h
Zaletti (vegan)
50 phút
Salsa peverada
30 phút
Focaccia dolce veneta (Fugassa)
7h
Fregolotta al radicchio
1h 50 phút
Fugassa veneta
4h
Radicchio in saor
3h 45 phút
Risotto al nero di seppia
35 phút
Pane veneziano
18h 30 phút
Veneziane
2h 40 phút
Tiramisù
5h 40 phút
Polenta
1h
