Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Quenelles with Watercress Sauce
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
4 portions
Nguyên liệu
Quenelles
-
white fish fillets, skinless cut in pieces375 g
-
fine sea salt1 tsp
-
ground white pepper¼ tsp
-
ground nutmeg½ tsp
-
unsalted butter diced100 g
Panade
-
unsalted butter diced30 g
-
milk100 g
-
plain flour50 g
-
medium egg1
-
egg yolk from medium egg1
-
egg whites from medium eggs2
-
water600 g
Sauce
-
cornflour1 Tbsp
-
single cream100 g
-
shallots halved2
-
unsalted butter diced30 g
-
watercress plus extra for garnish150 g
-
water200 g
-
natural yoghurt100 g
-
chicken stock paste1 Tbsp
-
lemon juice only½
-
ground black pepper to taste
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 portions
Chất đạm
27 g
Calo
2502 kJ /
598 kcal
Chất béo
46 g
Chất xơ
2 g
Carbohydrate
20 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
ENTERTAINING MADE EASY
10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Cod and Spinach Soup
40 min
Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert
45 min
Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa
30 min
Seafood Korma
40 min
Salmon with Grapefruit Quinoa
50 min
Salmon and Mushroom Rice
1 godz.
Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce
1 godz. 45 min
Seafood and Pork Stew
1 godz. 10 min
Suya Beef Skewers
45 min
Sushi Waffles
1 godz. 30 min
Smoked Haddock and Spinach Tart
2 godz. 30 min
Braised Cod with Thyme and Lemon
40 min