Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Braised Lamb Shanks with Roasted Garlic and Parmesan Mash - Stinco d'agnello con purè di patate all'aglio e parmigiano
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 20 phút
4 portions
Nguyên liệu
Braised Lamb Shanks
-
red wine full-bodied Italian200 g
-
tinned chopped tomatoes400 g
-
balsamic vinegar60 g
-
tomato purée50 g
-
water100 g
-
1 heaped tsp beef stock paste, homemadebeef stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
fresh rosemary3 sprigs
-
dried oregano2 tsp
-
onions quartered110 g
-
garlic cloves to taste3 - 4
-
celery stalks cut in pieces150 g
-
carrots cut in pieces150 g
-
extra virgin olive oil plus extra for browning40 g
-
lamb shanks (approx. 400 g each)4
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper2 pinches
Roasted Garlic and Parmesan Mash
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
-
garlic bulb1
-
olive oil1 tsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 ½ tsp
-
floury potatoes peeled, sliced (5 mm)1000 g
-
fine sea salt1 ½ tsp
-
milk350 g
-
unsalted butter diced50 g
-
ground black pepper to taste
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
79 g
Calo
5255 kJ /
1259 kcal
Chất béo
71 g
Carbohydrate
64 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tin
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce
2u.
Browned Pork Rice
1u.
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1u. 15min
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8u. 45min
Sweet Chilli Chicken with Slaw
2u.
Layered Chicken Dinner
2u.
Aubergine, Chickpea and Chicken Curry
30min
Toad in the Hole
1u.
Steak, Guinness® and Oyster Pie
3u.
Spicy Beef with Red Peppers
30min
Low Carb Lasagne
1u. 30min
Chicken and Pepper Souvlaki with Rice
1u. 5min