Độ khó
Hầu hết các công thức nấu ăn của chúng tôi đều dễ dàng thực hiện. Những món cần thêm một chút thời gian hoặc khả năng nấu nướng được xếp loại trung bình hoặc nâng cao.
Thời gian thực hiện
Đây là tổng thời gian bạn cần để chuẩn bị bữa ăn này.
Tổng thời gian
Đây là thời gian cần thiết để chuẩn bị bữa ăn này từ đầu đến cuối: ướp, nướng, làm nguội, v.v.
Khẩu phần ăn
Điều này cho biết công thức này phục vụ bao nhiêu khẩu phần.
Nguyên liệu
Soufflé
- 6 sprigs fresh dill, plus extra to taste
- 1 fresh chilli, deseeded, cut in pieces (không bắt buộc)
- 150 g hot smoked salmon, deboned, skinless, cut in pieces
- 100 g single cream
- 4 egg yolks, from medium eggs
- 2 pinches fine sea salt, plus extra to taste
- 1 pinch ground black pepper, plus extra to taste
- 1 pinch ground nutmeg
- 4 egg whites, from medium eggs
- 1 pinch cream of tartar
Sauce
- 60 g leeks, white part only, sliced
- 20 g extra virgin olive oil
- 150 g white wine
- ½ fish stock cube (for 0.5 l)
- 150 g water
- 1 Tbsp olive oil
- 600 g fresh salmon fillets, skinless
- 100 g unsalted butter, diced
- ½ lemon, juice only
- Dinh dưỡng
- trên 1 portions
- Calo
- 882.8 kJ / 211 kcal
- Chất đạm
- 11.5 g
- Carbohydrate
- 1.5 g
- Chất béo
- 17 g
- Chất xơ
- 0.2 g
Trong Bộ sưu tập
Công thức nấu ăn tương tự
Hiển thị tất cảOrzo with Salmon and Spinach
40 dk
Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)
1sa
Prawn Curry
30min
Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews
30min
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45min
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1 Std. 45 Min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30min
Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa
20 dk
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 dk
Steamed Salmon with Courgetti
35min
Prawn Bhuna
30min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45min