Thiết bị & Phụ kiện
Salmon Soufflé
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Nguyên liệu
Soufflé
-
fresh dill plus extra to taste6 sprigs
-
fresh chilli (không bắt buộc) deseeded, cut in pieces1
-
hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces150 g
-
single cream100 g
-
egg yolks from medium eggs4
-
fine sea salt plus extra to taste2 pinches
-
ground black pepper plus extra to taste1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
-
egg whites from medium eggs4
-
cream of tartar1 pinch
Sauce
-
leeks white part only, sliced60 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
white wine150 g
-
fish stock cube (for 0.5 l)½
-
water150 g
-
olive oil1 Tbsp
-
fresh salmon fillets skinless600 g
-
unsalted butter diced100 g
-
lemon juice only½
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portions
Chất đạm
11.5 g
Calo
882.8 kJ /
211 kcal
Chất béo
17 g
Chất xơ
0.2 g
Carbohydrate
1.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
ENTERTAINING MADE EASY
10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảHoney and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 phút
Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad
1h 20 phút
Salmon Kabsa
35 phút
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 phút
Steamed Salmon Parcels
55 phút
Best Beer Battered Fish
30 phút
Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce
45 phút
Thai Fishcakes
1h 10 phút
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 phút
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45 phút
Smoked Haddock and Cauliflower Bake
55 phút
Fish and Potatoes with Tomato Sauce
50 phút