Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Salmon Soufflé

Salmon Soufflé
3.0 1 đánh giá
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 1h
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Soufflé
  • fresh dill plus extra to taste
    6 sprigs
  • fresh chilli (không bắt buộc) deseeded, cut in pieces
    1
  • hot smoked salmon deboned, skinless, cut in pieces
    150 g
  • single cream
    100 g
  • egg yolks from medium eggs
    4
  • fine sea salt plus extra to taste
    2 pinches
  • ground black pepper plus extra to taste
    1 pinch
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • egg whites from medium eggs
    4
  • cream of tartar
    1 pinch
Sauce
  • leeks white part only, sliced
    60 g
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • white wine
    150 g
  • fish stock cube (for 0.5 l)
    ½
  • water
    150 g
  • olive oil
    1 Tbsp
  • fresh salmon fillets skinless
    600 g
  • unsalted butter diced
    100 g
  • lemon juice only
    ½

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portions

Chất đạm 11.5 g
Calo 882.8 kJ / 211 kcal
Chất béo 17 g
Chất xơ 0.2 g
Carbohydrate 1.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

ENTERTAINING MADE EASY 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Prawn Curry

4.7(331)

30 phút

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

4.6(39)

10 phút

Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables

4.1(133)

55 phút

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

4.8(39)

30 phút

Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers

4.4(19)

45 phút

Spanish Seafood Rice

4.5(2)

1h 25 phút

Prawn and Chorizo Paella

4.3(500)

45 phút

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

4.6(57)

35 phút

Mussels in Cream and White Wine Sauce

4.4(44)

45 phút

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

4.9(27)

45 phút

Guinness® Bread

4.0(18)

1h 45 phút

Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro

4.3(25)

1h 45 phút

 Hiển thị tất cả