Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

Baked Thai Fishcakes with Chilli Lime Dipping Sauce

4.0 29 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 1h 40 phút
4 portions

Nguyên liệu

Chilli Lime Dipping Sauce
  • fresh red chillies halved and deseeded if desired, to taste
    3 - 4
  • garlic cloves
    4
  • water
    200 g
  • caster sugar
    150 g
  • white wine vinegar
    40 g
  • limes zest of 2, juice of 1
    2
  • fine sea salt
    1 tsp
Fishcakes
  • fresh coriander leaves only
    20 g
  • fresh red chilli halved and deseeded
    1
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    20 g
  • garlic cloves
    2
  • spring onions cut in pieces (4 cm) (approx. 50 g)
    3
  • lime finely grated zest only
    1
  • light soy sauce
    1 tsp
  • sesame oil
    1 tsp
  • cornflour
    1 tsp
  • ground cumin
    1 tsp
  • palm sugar
    2 tsp
  • white fish fillets, skinless (e.g. cod, plaice), cut in pieces
    350 g
  • large raw prawns, peeled
    350 g
  • water
    1000 g
  • fine sea salt
    1 tsp
  • brown short grain rice rinsed
    250 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 38.2 g
Calo 2340 kJ / 552 kcal
Chất béo 3.8 g
Carbohydrate 88.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả