Thiết bị & Phụ kiện
Coda alla vaccinara
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 3h
4 porzioni
Nguyên liệu
-
1 coda di bue (circa 1000 g)
-
1 cipolla a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
50 g di lardo a tocchetti
-
1 spicchio di aglio
-
3 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
200 g di vino bianco secco
-
900 g di polpa di pomodoro a pezzi
-
650 g di acqua
-
6 gambi di sedano a pezzi
-
20 g di pinoli (không bắt buộc)
-
30 g di uvetta sultanina (không bắt buộc) ammollata in acqua tiepida e strizzata
-
1 cucchiaio di cacao amaro in polvere (không bắt buộc)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porzione
Chất đạm
55.3 g
Calo
2146 kJ /
513 kcal
Chất béo
29 g
Chất xơ
2.3 g
Carbohydrate
7.8 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Giro d'Italia
22 Công thức
Ý
Ý
Lazio in cucina
5 Công thức
Ý
Ý
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGyros veloci di maiale con tzatziki
2h 30 phút
Involtini di vitello
35 phút
Pasticcio di carne e cavolfiori
1h
Polpettone allo speck con pere e vellutata di zucca (TM6)
1h
Arrosto di maiale in crosta con salsa alla birra
2h 40 phút
Polpettone al vapore con salsa ai funghi
1h 45 phút
Baguette ripiene
5h
Rotolo di pollo e pancetta alla fontina
1h 35 phút
Polpettone ai funghi con crema di cipolle
1h
Porchetta con pere e cipolle
12h
Pollo alle mandorle in salsa al limone
35 phút
Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia
1h 30 phút