Thiết bị & Phụ kiện
Asparagus Risotto, Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls, Berry Foam
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
1 portion
Nguyên liệu
Preparation Before Demo
-
asparagus woody ends removed250 g
Sun-dried Tomato Tear and Share Rolls
-
water220 g
-
sugar1 tsp
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast (8 g)2 tsp
-
strong white bread flour500 g
-
sun-dried tomatoes in oil drained90 g
-
olive oil plus extra for greasing30 g
-
fine sea salt1 tsp
Berry Foam
-
sugar to taste80 - 140 g
-
mixed berries, frozen500 g
-
10 - 30 g lemon juice, to tastelime juice to taste10 - 30 g
-
egg white from medium or large egg1
Baking
-
egg yolk from medium or large egg1
Asparagus Risotto
-
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)60 g
-
shallots halved50 g
-
olive oil20 g
-
dry white wine200 g
-
risotto rice250 g
-
liquid vegetable stock hot450 g
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
frozen peas250 g
-
butter20 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
17.8 g
Calo
2758 kJ /
658 kcal
Chất béo
18.1 g
Carbohydrate
101.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Advisor Cooking Experience
3 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảSweet Potato Curry
30 phút
Leek and Lancashire Cheese Quiche
2h 15 phút
Star Burgers
20h 5 phút
Kelp Noodles in Marinara Sauce
20 phút
Dill Stuffed Peppers
5 phút
Butterbean and Feta Burgers
1h 30 phút
Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice
55 phút
Vegan Bolognese
50 phút
Vegan Burgers
45 phút
Vegetarian Medallions
1h 10 phút
Vegan Aubergine Massaman Curry
50 phút
Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart
1h