
Thiết bị & Phụ kiện
Pumpkin and Onion Galette with Autumn Coleslaw
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 55 phút
4 portions
Nguyên liệu
Pastry
-
wholemeal flour plus extra for dusting190 g
-
unsalted butter cold, diced115 g
-
fresh thyme leaves1 tsp
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
water ice cold50 g
Filling
-
pumpkin peeled, diced (2 cm)600 g
-
boiling water500 g
-
olive oil plus extra for brushing1 Tbsp
-
red onions large (approx. 220 g), sliced2
-
cream cheese75 g
-
chilli flakes (không bắt buộc)1 pinch
-
fine sea salt plus extra to taste½ tsp
-
ground black pepper plus extra to taste¼ tsp
Coleslaw
-
red cabbage cored, cut in pieces (4 cm)300 g
-
carrots cut in pieces (3 cm)50 g
-
celeriac cut in pieces (3 cm)100 g
-
red apples (approx. 2), cored and quartered200 g
-
mayonnaise60 g
-
plain yoghurt30 g
-
Dijon mustard20 g
-
mixed seeds toasted, for sprinkling
Dinh dưỡng trên 1 portion
Calo
730 kcal /
3038 kJ
Chất đạm
13 g
Chất béo
47 g
Carbohydrate
58 g
Chất béo bão hòa
20 g
Natri
803 mg
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong

Autumn Dinners
10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland