Lentil Moussaka
TM6 TM5 TM31

Lentil Moussaka

4.7 (256 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 200 g red lentils
  • water, for soaking
  • 120 g Parmesan cheese, crust removed, cut in pieces (3 cm)
  • 50 g olive oil
  • 150 g onions, quartered
  • 3 garlic cloves
  • 1 red pepper, deseeded and cut in pieces
  • 400 g tinned chopped tomatoes
  • 120 g red wine
  • 1 sprig fresh oregano, leaves only
  • 1 tsp ground ginger
  • 2 tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • 550 g aubergines, cut into slices (1 cm)
  • 40 g unsalted butter, diced
  • 500 g whole milk
  • 40 g spelt flour

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1863 kJ / 443 kcal
Chất đạm
20 g
Carbohydrate
29 g
Chất béo
25 g
Chất xơ
8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả