Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 53 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 791 kJ / 189 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Korean beef bowl

Korean beef bowl

1 Std. 10 Min

Chicken and caramelised onion sausages

Chicken and caramelised onion sausages

1 Std. 5 Min

San bei ji (three cup chicken)

San bei ji (three cup chicken)

35 Min

Steak au Poivre

Steak au Poivre

20 Min

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

Chicken with yoghurt tahini sauce (Fattet d'jaj)

1 Std. 10 Min

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

11 Std. 25 Min

Chinese Pork with Vegetables

Chinese Pork with Vegetables

1 Std. 20 Min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45 Min

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

Fricase de Pollo (Chicken Fricassee)

5 Std. 5 Min

Layered Chicken Dinner

Layered Chicken Dinner

2 Std.

Stuffed Crust Salami Pizza

Stuffed Crust Salami Pizza

1 Std. 50 Min

Kung Pao Chicken

Kung Pao Chicken

1 Std. 5 Min

Hiển thị tất cả