Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
TM6 TM5

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 (53 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 1500 g whole chicken, with skin and bone, cut in 16 pieces
  • 1 tsp ground turmeric
  • 2 tsp salt
  • 220 g water
  • 1 tsp tamarind paste
  • 15 dried chillies, deseeded, soaked to soften
  • 4 garlic cloves
  • 80 g shallots
  • 1 stalk fresh lemongrass, white part only
  • 2 ½ cm fresh ginger
  • 2 ½ cm fresh galangal
  • 80 g cooking oil
  • 200 g tomato purée
  • 2 tbsp sugar
  • 120 g yellow onions, cut in slices

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
791 kJ / 189 kcal
Chất đạm
7 g
Carbohydrate
14 g
Chất béo
12 g
Chất xơ
1.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả