Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 57 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 791 kJ / 189 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Gua bao (braised pork belly in bao buns)

2h

Traditional bobotie

1h 30 phút

Stuffed Peppers with Rice and Tomato Sauce

1h

Mediterranean-style stuffed capsicum

45 phút

Aussie meat pies

2h

Chicken and Barley Stew

50 phút

Chicken Skewers with Peanut Dipping Sauce

45 phút

Boeuf Bourguignon

11h 25 phút

Korean bao beef sliders

2h 10 phút

Delish pesto nuggets

40 phút

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt

40 phút

Madurese chicken satay

1h 30 phút

Hiển thị tất cả