Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 53 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 791 kJ / 189 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ayam Balado

Ayam Balado

45 phút

Tamales Verdes

Tamales Verdes

2h 55 phút

Pork Humba

Pork Humba

Không có đánh giá

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2h 40 phút

Chicken Rendang

Chicken Rendang

1h 35 phút

Pork and Mushroom Wraps

Pork and Mushroom Wraps

30 phút

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 phút

Beef Pot Pies

Beef Pot Pies

1h 55 phút

Beef Burgundy

Beef Burgundy

1h 45 phút

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 phút

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

Beef Koftas with Saffron Yoghurt

1h 20 phút

Hiển thị tất cả