Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 58 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 791 kJ / 189 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Slow-Cooked Pulled Pork with Steamed Buns

3h

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40 phút

Curry Chicken

1h

Easy lamb hotpot

2h

Surf and turf with pink peppercorn sauce (TM6)

45 phút

Malaysian Spiced Fried Chicken

4h 50 phút

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25 phút

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2h

Spiced meatball soup (Bakso)

2h 25 phút

Roast Chicken with Vegetables

1h 10 phút

Thai pork with green mango salad (Diabetes)

45 phút

Sweet and spicy beef short ribs with polenta

4h 25 phút

Hiển thị tất cả