Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 58 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 791 kJ / 189 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tandoori chicken

1h 35 phút

Caribbean stew and steamed rice cups

9h 15 phút

Mushroom and Blue Cheese Stuffed Flank Steak

1h 40 phút

Bibimbap (beef rice bowl)

1h 25 phút

Corned beef with mustard sauce

1h 30 phút

Buttermilk Chicken

1h 10 phút

Rachel Shanks's Roast beef with Yorkshires and gravy

3h 15 phút

Peruvian roast chicken with green sauce and avocado salad (MEATER+®)

10h 30 phút

Beef Rendang (Express)

1h 15 phút

Lamb and fennel ragu

4h 35 phút

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Lemon roast chicken

1h 35 phút

Hiển thị tất cả