Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)
4.5 61 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 25 phút
8 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
    1500 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • salt
    2 tsp
  • water
    220 g
  • tamarind paste
    1 tsp
  • dried chillies deseeded, soaked to soften
    15
  • garlic cloves
    4
  • shallots
    80 g
  • fresh lemongrass white part only
    1 stalk
  • fresh ginger
    2 ½ cm
  • fresh galangal
    2 ½ cm
  • cooking oil
    80 g
  • tomato purée
    200 g
  • sugar
    2 tbsp
  • yellow onions cut in slices
    120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g
Calo 791 kJ / 189 kcal
Chất béo 12 g
Chất xơ 1.5 g
Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sweet and Sour Pork Ribs

4.8(21)

40 phút

Oil-free Honey Chicken Wings

4.2(56)

45 phút

Aubergine, Chickpea and Chicken Curry

4.2(45)

30 phút

Pork Tenderloin with Cherry Sauce

4.6(35)

35 phút

Crispy rice chicken salad with satay sauce

4.4(101)

1h

Chicken Parmesan

4.7(207)

1h 10 phút

Picadillo a la Habanera (Ground Beef)

4.4(94)

1h

Cottage Pie

4.4(357)

2h 15 phút

Cajun chicken schnitzel and slaw

4.7(241)

45 phút

Hainanese chicken and rice

4.7(93)

1h 50 phút

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

4.4(107)

1h 10 phút

Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs

4.3(21)

4h

 Hiển thị tất cả