Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

Ayam Masak Merah (Spicy Tomato Chicken)

4.5 61 đánh giá

chuẩn bị 10 phút

Toàn bộ 1h 25 phút

8 portions

Nguyên liệu

whole chicken with skin and bone, cut in 16 pieces
1500 g
ground turmeric
1 tsp
salt
2 tsp
water
220 g
tamarind paste
1 tsp
dried chillies deseeded, soaked to soften
15
garlic cloves
4
shallots
80 g
fresh lemongrass white part only
1 stalk
fresh ginger
2 ½ cm
fresh galangal
2 ½ cm
cooking oil
80 g
tomato purée
200 g
sugar
2 tbsp
yellow onions cut in slices
120 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 7 g

Calo 791 kJ / 189 kcal

Chất béo 12 g

Chất xơ 1.5 g

Carbohydrate 14 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Let's Go Mamak 12 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rainbow bowl

1h 20min

Cranberry and Camembert stuffed chicken

45min

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1h

Rendang ayam nogori (chilli padi chicken rendang)

1h 15min

Banh mi (Vietnamese sandwich)

4h 35min

Chilli Beef with Lemon Feta

30min

Mexican shredded beef cheeks with quinoa chia tortillas

4h

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40min

Raised Game Pie

24h

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

55min

Arseeyah

Pas d’évaluation

Baked kibbeh (kibbeh bil sanieh)

Pas d’évaluation

Hiển thị tất cả