Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

4.7 187 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 50 phút

6 portions

Nguyên liệu

lemon zest only, no white pith
½
fresh herbs (e.g. parsley, basil, chives), leaves only
10 - 12 sprigs
garlic clove
1
fresh chillies
½
2 pinches dried chilli flakes
olive oil
60 g
water
1200 g
salt
1 ½ tsp
quinoa
100 g
fresh boneless salmon fillets skinless (2 cm thick)
600 g
red capsicum cut into pieces
160 g
160 g green capsicum, cut into pieces
red onion cut into pieces
50 g
cucumber cut into pieces
120 g
feta cheese cut into pieces
150 g
Dijon mustard
1 tsp
vinegar
1 tbsp
ground black pepper
2 pinches
Roma tomatoes cut into pieces (2 cm)
300 g
avocado flesh only (150-200 g), sliced
1
kale thinly sliced
100 g
100 g fresh baby spinach leaves
pumpkin seeds (không bắt buộc)
1 tbsp
dried cranberries (không bắt buộc)
2 tbsp

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 29 g

Calo 2238 kJ / 534 kcal

Chất béo 37 g

Chất xơ 6 g

Carbohydrate 19 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Fabulous Flavour on Every Level 72 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Soutzoukakia ("little sausages") with rice

1h

Brown rice salad

40 phút

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 phút

Wonton soup

1h

Superfood salmon salad

1h 5 phút

Chilli paneer

30 phút

Aussie potato salad

1h 30 phút

Pumpkin tahini smash

40 phút

Raw crunch salad (Noni Jenkins)

10 phút

Warm Mediterranean couscous salad

30 phút

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 phút

Chicken Katsu Sandwich Sushi (Onigirazu)

1h 30 phút

Hiển thị tất cả