Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

Steamed salmon with garlic butter, potatoes & Italian salad

5.0 2 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 45 phút
6 portions

Nguyên liệu

  • Parmesan cheese cut into pieces
    50 g
  • garlic cloves
    6
  • extra virgin olive oil
    80 g
  • balsamic vinegar
    20 g
  • freshly squeezed lemon juice
    1 tsp
  • sea salt to season
  • ground black pepper to season
  • boiling water
    1500 g
  • brown onion cut into small wedges
    ½
  • black peppercorns
    10
  • dried bay leaf
    1
  • Vegetable stock paste
    1 tbsp
  • new baby potatoes halved
    600 g
  • fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 125 g each)
    6
  • extra virgin olive oil
    2 tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • lemon
    6 slices
  • green asparagus trimmed, cut into thirds
    1 bunch
  • salted butter cut into pieces
    80 g
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    10 sprigs
  • fennel bulb trimmed, cored, sliced thinly, green fronds reserved
    1
  • radicchio leaves torn
    ½

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 704.9 kcal / 2949.2 kJ
Chất đạm 37.4 g
Chất béo 51 g
Carbohydrate 24.4 g
Chất xơ 4.2 g
Chất béo bão hòa 15.7 g
Natri 319 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả