Prawn and trout terrine with horseradish cream

Prawn and trout terrine with horseradish cream

4.9 7 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 3h 25 phút
6 portions

Nguyên liệu

Terrine
  • oil spray for greasing
  • peeled raw prawns (approx. 180 g)
    20
  • hot smoked trout (approx. 2 fillets), deboned and flesh flaked
    150 g
  • cream cheese
    120 g
  • egg
    1
  • egg yolk
    1
  • lemon juice
    40 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • pouring (whipping) cream
    70 g
  • water
    700 g
Horseradish cream
  • pouring (whipping) cream
    140 g
  • ground horseradish
    2 tbsp
  • fresh chives finely chopped, to serve
    6 sprigs
  • green lettuce leaves of choice, to serve (optional)
  • micro herbs to serve
  • lemon wedges, to serve
  • bread of choice, to serve (optional)

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 349.5 kcal / 1468.3 kJ
Chất đạm 19.8 g
Chất béo 25.7 g
Carbohydrate 9.3 g
Chất xơ 1.9 g
Chất béo bão hòa 14 g
Natri 764.6 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả