Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Mussel fritters with chilli mayonnaise

Mussel fritters with chilli mayonnaise
4.4 5 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Chilli mayonnaise
  • fresh long red chilli deseeded if preferred and cut into halves
    1
  • mayonnaise (see Tips)
    80 g
  • lime juice
    2 tsp
Mussel fritters
  • sweet potato unpeeled and cut into julienne (approx. 5 cm long)
    30 g
  • fresh ginger (5 cm piece), cut into julienne
    20 g
  • fresh long red chilli trimmed, deseeded and cut into julienne
    1
  • water
    500 g
  • mussels (New Zealand green lipped), cleaned and debearded
    1000 g
  • spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
    2
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander leaves only, plus an extra 24 fresh coriander leaves
    2 sprigs
  • full cream milk
    100 g
  • plain flour
    50 g
  • baking powder
    1 tsp
  • egg
    1
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • vegetable oil plus extra for frying fritters
    5 - 6 tbsp

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 1913.4 mg
Chất đạm 43.1 g
Calo 3294.8 kJ / 784.5 kcal
Chất béo 56.4 g
Chất xơ 0 g
Chất béo bão hòa 7.7 g
Carbohydrate 27 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Varoma: Global flavours 12 Công thức
Úc và New Zealand

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả
Warm Mediterranean couscous salad

Warm Mediterranean couscous salad

4.5(115)

30 phút

Sabji (vegetable) curry

Sabji (vegetable) curry

4.5(73)

30 phút

Cranberry bacon stuffing

Cranberry bacon stuffing

4.8(29)

10 phút

Curried couscous, carrot and chickpea salad

Curried couscous, carrot and chickpea salad

4.0(144)

15 phút

Steamed eggs sunny side up

Steamed eggs sunny side up

4.7(98)

15 phút

Family beans

Family beans

4.5(65)

25 phút

No fail mash potato

No fail mash potato

4.6(268)

20 phút

Cornbread with jalapeño honey butter

Cornbread with jalapeño honey butter

4.4(51)

55 phút

Chicken 65 and green chutney

Chicken 65 and green chutney

4.7(60)

1h 5 phút

Stuffed zucchini

Stuffed zucchini

4.5(57)

1h 5 phút

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples

4.3(33)

1h 25 phút

Rosemary meat pies

Rosemary meat pies

4.4(57)

3h 30 phút

 Hiển thị tất cả